高知県産フルーツで造り上げたアイスキャンデーのセットです。ぶしゅかん・やまもも・すももや柚子など、バラエティに富んだ内容となっております。余分な添加物は使わず、素材の良さを引き出すように丁寧に仕上げました。

旬の間に収穫した生苺は全て手作業で洗浄、へた取りを行います。 果汁・果肉をまるごと使用したアイスキャンデーは、まさに苺そのままの美味しさ。 添加物不使用なので、素材本来の香り・甘味をお楽しみいただけます。 土佐のフルーツキャンデーセットでは、苺果汁・果肉だけで造り上げた苺アイスキャンデーと ミルク感あふれるキャンデーにスライス苺を貼り付けた苺とミルクのアイスキャンデーをご用意いたしました。

酢みかん王国と言われる高知県でも特にファンが多く「酢みかんの王様」と呼ばれているぶしゅかんをアイスキャンデーに仕上げました。キレのよいすっきりとした酸味と独特の風味、上品な香りが特徴です。

すももは6月から7月中旬頃に旬を迎える地元高知県産の大石早生を使用。 果汁が多く、ジューシーで爽やかな甘酸っぱさが特徴です。旬のすももを仕入れた後は、 他のフルーツアイスキャンデーと同様に、丁寧な下処理を行い、素材そのままの美味しさが 味わえる商品へと加工します。